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ナスとひき肉のカレー炒め
by ゆうたんのりたん
簡単で美味しい、失敗なし!
コツ、ポイント
カレールー以外の材料を全部入れて炒めるから、簡単で美味しい。
材料
(4人分)
ナス
2本
ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
カレールー
1かけ
このレシピの生い立ち
カレーが好きなので、カレー味のナスを作ってみました。
1.
ナスを一口ぐらいに切る
2.
玉ねぎをみじんきりにする
3.
フライパンに1・2とひき肉を入れ塩コショウをして炒める
4.
全体に火が通ったら一旦火を消して、カレールーを入れる
5.
ルーが溶けたらもう一度火をつけてさっと炒める
https://cookpad.com/recipe/3357641
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