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鮭茶漬け☆出し汁
by momonoki☆
手間をかけた鮭茶漬け☆
コツ、ポイント
出し汁はそっと入れてください。 鮭が落ちるので。
材料
(1人前)
ごはん
お茶碗1杯
鮭の切り身
1切れ
きざみねぎ
少々
■
☆出し汁
水
300cc
白だし
大さじ3
めんつゆ
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
いつも買ってきた鮭茶漬けしか作ってなくて、手間をかけたお茶漬けを食べたいと旦那からのリクエストで作りました♪
1.
鮭を焼きます。 焼けたら骨をとり少しほぐします。
2.
出し汁を作ります。 材料を鍋の中にいれ、お好みでだしの味を調整してください。
3.
ごはんを盛り、ほぐした鮭をのせ出し汁をそっと注ぎます。
4.
きざみねぎをのせたら出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/3358087
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