スンドゥブや辛いホルモンスープが大好きで、家で作れば好みのお味に♪♪ 二日酔いの時に欲します 笑
コツ、ポイント
仕上げのニンニクすりおろしとナンプラーが美味しい〜〜
我が家はご飯と頂くので濃い味、味噌の量、唐辛子は調節して下さいね 我が家は、液体味噌を使っています
このレシピの生い立ち
好きな味をかんで作ったら美味しかったのです
1.
椎茸、大根はお好きな大きさ、
ニンニク、生姜がはみじん切り
ニンニク1かけはすり下ろして下準備♪
2.
みじん切りニンニク、生姜は土鍋に入れ胡麻油で炒める
香りがしてきたら豚肉→青唐辛子→椎茸を入れて炒める
3.
アサリ水煮缶、水、を入れて
煮立ったらアクを取って☆を入れ大根に火が通るまで煮る
4.
ナンプラー、ニンニクすり下ろし、お豆腐、ネギを入れて火が通れば完成です
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