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♡炊飯器で簡単はちみつバターパン♡
by ♡4児✭mämä©♡
はちみつの甘さと ほんのりとバターの香りがいい 美味しいパンになってます♡
コツ、ポイント
捏ねる時間や発酵の時間を ちゃんと守って下さい(´∀`) 私が使用してるマーガリンやなくて ケーキ用のバターや 普通のマーガリンでも 美味しく出来ます~♡
材料
スキムミルク
25g
ぬるま湯
145cc
たまご
1個
はちみつ
大さじ5
強力粉
100g
薄力粉
200g
ドライイースト
小さじ1(3gくらい)
マーガリン(雪印メグミルク)
30g
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
スキムミルクとぬるま湯やなく 牛乳145ccでも出来ます。 発酵から出来上がりまで 時間はかかりますが 簡単なので是非作ってみてね♡
1.
耐熱ボウルに スキムミルクと ぬるま湯を入れて 泡立て器で良く混ぜる。
2.
1にはちみつと卵を 入れて良く混ぜレンジで 40秒~50秒位チンする。 チンが終わったら 取り出しまた混ぜる。
3.
ボウルに強力粉と ドライイーストを入れて 箸でぐるぐると混ぜ合わせる。
4.
3を2のボウルに入れて 箸でぐるぐると混ぜて まとまってきたらポリ手袋を して粉もんがなくなるまで しっかりと捏ねる。
5.
粉もんが綺麗に混ざったら 溶かしたマーガリンを入れて 10分~15分位捏ねる。 (マーガリンはこれ使ってます)
6.
炊飯釜にオリーブ油を塗る。 生地を炊飯釜に入れ10分間保温。 切ってそのまま30分置き 一次発酵する。
7.
一次発酵が終わったら こんな感じに生地は 2~3倍に大きくなります。
8.
釜を取り出して ポリ手袋をし手の平で 軽く押しガスを抜く。 ガス抜きしたら7等分位にして 丸めて6の工程をする。
9.
8を保温10分間。 切ってそのまま30分 置いたら二次発酵終了。
10.
9が終わったらそのまま 炊飯ボタンを押し炊飯開始。 炊飯が終わったらこんな感じ。
11.
10が焼けてひっくり返したら こんな感じになるので表も 一緒のように炊飯ボタンを 押して炊飯する。
12.
表も炊飯が終わったら クッキングシートに 釜をひっくり返して 出来上がり。
13.
焼きたてのパンは もちろん美味しいんですが♡ 冷めたときはトースターで 焼いて食べても~^^* 美味しいですよ♡
14.
私の炊飯器では裏20分 表20分で焼けます♡ 炊飯スイッチ押して 音が鳴るまでしなくても 片面30分位で焼けると思います
15.
スクランブルエッグ のせたりする時は はちみつ大さじ3か4に して下さい。 そのままの場合は 大さじ5で大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/3358522
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