文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろ甘クリーミー♡アボカドバナナブリュレ
by ぽてまる太郎
パリっとカラメルの中からはクリーミーなとろりんバナナとアボカドのクリームが♡そのままたべてもディップしても(o^∇^o)
コツ、ポイント
バナナはしっかり柔らかくなるまでレンジで加熱してね。アボカドはしっかりペーストにすること
材料
(2人分)
アボカド
1個(200g)
バナナ
1本(100gくらい)
砂糖
60g
レモン汁
小2
グラニュー糖
適量
バニラエッセンス
3、4滴
このレシピの生い立ち
モニター当選しておっきな美味しいアボカドをいただいたので
1.
バナナをむいて一口大に切り、レモン汁小1をふり耐熱ボールにいれて、砂糖も加えラップをしてレンジ600wで2分加熱する
2.
バナナが柔らかくなっていたらよく混ぜて潰す
3.
アボカドは包丁を縦に一周させて半分にして種を取る
4.
アボカドの中身をくり抜きボールに移して残りのレモン汁小1をくわえてヘラなどで滑らかになるまで潰す。
5.
そこに潰したバナナとバニラエッセンスをくわえてよく混ぜ合わせたらアボカドの皮に平らに詰める
6.
上からたっぷり白くなるくらいまでグラニュー糖をかけたらバーナーか熱したスプーンで飴状になるまで焦がしたら完成
7.
☆少し冷蔵庫で冷やしてもいいよ
https://cookpad.com/recipe/3359878
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.