ケーキっていうと、時間がかかってしまうイメージがあるけど、短時間で出来ちゃう、簡単なケーキをご紹介!!
1.
ドライフルーツを適量のラム酒に漬けこんでおく。
小麦粉、重曹、シナモン、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
2.
にんじん、塩、サラダ油、卵、さとうをミキサーにかける(にんじんの塊がなくなるまで)
3.
「1」と「2」を混ぜ合わせる。さっくりと切るようにして混ぜる(練らないこと)
4.
そこに、ラム酒漬けドライフルーツと、バニラエッセンスを入れ、さっと混ぜる。
5.
180℃にしたオーブンに入れ、(電子レンジ中段)40分焼く。
20分位したら、焦がさないようにするため、アルミ箔を上にかぶせる。
6.
串をケーキに刺して、中身がくっつかなかったらOK!出来あがりです。
https://cookpad.com/recipe/335
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.