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パパンで、イチゴミルク味の練乳 かき氷に
by せみ。
パパンで、かき氷にイチゴミルク味の練乳を。まったりとした,イチゴミルク味をお試しください。
コツ、ポイント
コツはありませんが、この練乳はかき氷用に割とさらっとしている物なので,練乳同等の濃度が欲しかったら、15分以上煮詰めて下さい。同じ要領でパパンのメロンパン味 やスイートポテト味を使えば、その練乳も出来ます。
材料
パパン ストロベリーシュガー
1本(26g)
牛乳
200cc
砂糖
74g
このレシピの生い立ち
練乳が,牛乳と砂糖だけで出来る事を知って、パパンを使えば別の味の練乳が作れると思い試してみました。
1.
パパン ストロベリーシュガー を
2.
1本(26g)容器に入れて
3.
砂糖を
4.
74g足して合計100gにする
5.
牛乳を
6.
200cc計り
7.
鍋に入れる
8.
砂糖も全部入れる
9.
砂糖と牛乳をまんべんなく混ぜる。 コンロの火をつけ、中火にする。
10.
タイマーで8分にセット
11.
3分前後で沸騰し出すので,弱火に切り替える。
12.
8分経ったら火を止め,完全にさめるのを待つ。
13.
さめたら,容器に移して
14.
完成! 削った氷に好きなだけかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3360008
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