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孫が大好きな♪ウインナーと大根の煮物
by ☆陽翔のばあば☆
甘辛い味でご飯に合います。 孫がご飯をおかわりする程、お気に入りの煮物です♪ 汁気を切って、お弁当にも✨ *話題入り*
コツ、ポイント
※したゆでした大根を水にさらして冷ますと、大根に味が染みやすいです。 時間がある時は、自然に冷ます方が良いです。 ※甘辛い味になっていますので、甘いのが苦手な方は、砂糖やみりんの調整してください。
材料
(2~3人分)
大根
1/2本
ウインナー
1袋
だし汁
400mI
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ3杯
砂糖
大さじ2~3杯
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3~4杯
万能ネギ
1本
このレシピの生い立ち
孫の大好きなウインナーを入れて、煮物を作ってみました。
1.
大根は皮を剥いてで食べやすい大きさに切る。 切った大根をしたゆでする(5分位) 湯切りをして、水にさらして冷ます。
2.
大根の水気を良く切る。 ウインナーを半分に切る。 鍋にごま油を熱して、ウインナーとしたゆでした大根を炒める。
3.
2の中に、だし汁を入れ沸騰させる。 調味料を入れ、大根に味が染みるまで煮込む。
4.
大根が味が染みったら、器に盛り万能ネギを散らして出来上がり♪
5.
2015*9*29 ✨話題入りしました✨ 作って頂いてれぽ頂いた皆様感謝です(^o^)
6.
2015*10*17 『大根の煮物』トップ10入り✨ ❤ありがとうございました❤
7.
2015*11*03 ✨クックパッドニュースに搭載されました✨ ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3360162
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