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レンジでチン!ナスの味噌田楽
by ぽぴぱふ
洗い物が少ない! 火を使わない! 油を使わない! 簡単時短! もう一品おかずが欲しい時に!
コツ、ポイント
ナスは3分でもしんなりした感じになりましたが、一応4分に設定して様子を見つつ、途中でストップした方がいいです。 加熱が足りない場合は1分ずつ追加で加熱してください。
材料
(2本分)
ナス
2本
★味噌
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ナスを大量にいただいて、夏バテのわたしは台所に立ちたくない… 「電子レンジでなんとかなるんじゃ?」と思ったら、なんとかなりました!\(・∀・)/
1.
ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切る。 皮に格子状に切れ目を入れる。
2.
アク抜きのために水に数分漬け、取り出したらキッチンペーパーで軽く水気を拭く。
3.
②を耐熱皿に乗せてふんわりラップをして、電子レンジで500㍗4分加熱する。
4.
★を耐熱容器に入れて電子レンジ500㍗で1分加熱する。 加熱し終わったらよく混ぜ合わせる。
5.
②を皿に盛り付け③を上からかければ完成。 お好みで炒った白ゴマを上からふりかけても!
https://cookpad.com/recipe/3361386
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