文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉とエノキの豚肉巻き☆お弁当
by keiko114
お弁当用に週末作って冷蔵庫保存。3日分です。
コツ、ポイント
焼く前にフライパンへお肉のはじを下にして並べれば形が崩れません。
材料
(1人分※3日分作り置き)
豚肉(生姜焼き用)
8枚
エノキ
1袋
大葉
8枚
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
夏場でも保存がきくお弁当の作り置きおかずとして、大葉を巻きました。
1.
豚肉で大葉、エノキを巻く、巻いたはじを下にしてフライパンに並べる。
2.
フライパンに全部並べ終わってから火をつける。中火。 焼き目が付いたらひっくり返す。
3.
酒→しょうゆ→砂糖の順に入れて、蓋をして弱火で5分。 たまにお肉をひっくり返し、タレを絡める。
https://cookpad.com/recipe/3361507
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.