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サクサク♪あなたも絶対虜♡型抜きクッキー
by 噂のぴのちゃん♡
他のも試したけど...このレシピじゃないと嫌! バターが濃くて美味しい~❤ 菓子屋の娘が自信を持ってお届けしますよぉ♡
コツ、ポイント
寝かすのは大事なんですが、 1時間も待てなーい!すぐ食べたい!って方は 薄く伸ばしてから生地を冷凍庫に10分いれてみて♪ 型抜きしやすくなりますよ( ˊᵕˋ ) ※オーブンの温度を170℃から180℃に変更しました。
材料
(約30枚分)
バター(室温で戻す)
90g
砂糖(orグラニュー糖)
90g
たまご(室温で戻す)
1個
バニラエッセンス
3滴
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
中学の時にネットで見つけたクッキーの作り方の手書きのメモを発見! 自分の為の覚え書き( ˘ω˘ )✩★
1.
室温で戻したバターに 砂糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる。
2.
1の中に溶きほぐした卵を少量ずつ加え 分離しない様そのつどしっかり混ぜる。 バニラエッセンスを入れる。
3.
薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、2の中に入れ 切るように混ぜる。
4.
まとまってきたら 手で1つの塊にして 生地をラップに包んで 冷蔵庫で1時間休ませる。 ※お急ぎの方、コツ参照。
5.
オーブンを180℃に温める。 麺棒で3mm程に伸ばした生地を型抜きし180℃に温めたオーブンで12分ほど焼く。
6.
ベーキングパウダーが入ってる為、生地が膨らみます。 クッキーとクッキーの間をあけて焼いてね!
7.
LINEクッキー 是非落書きも楽しんで♡ レシピID3246184
8.
小麦粉−10g減らして 抹茶+10g追加して リトルグリーンメン✩ ※型はセリアにて購入。
9.
2016.04.01 話題入り つくれぽ10人ありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/3361586
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