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吉野家風牛丼
by こずぇ
お肉減らしてお好きなキノコを入れても安上がりで美味しいですよ☆ ちなみに写真のはしめじ入りです♪
コツ、ポイント
玉ねぎを入れるのは最後に☆ 煮すぎないようにした方が玉ねぎの甘みがあって美味しいです♪
材料
(2~3人分)
牛こま切れ
200g
玉ねぎ
1/2個
生姜(チューブでも)
薄切り3枚
☆水
150ml
☆砂糖
大匙1
☆みりん
大匙2
☆酒
大匙3
☆醤油
大匙4
このレシピの生い立ち
どうしても家で吉野家の牛丼が食べたかったから(笑)
1.
玉ねぎを幅1cmのくし型に切る。 生姜は千切りに。(チューブの生姜でもOK) ☆をボウル等で合わせておく。
2.
鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。
3.
肉の色が変わったら☆と生姜を加える。 煮立ったら火を弱めて10分程煮る。
4.
玉ねぎを加えてさらに5分煮て出来上がり♪
5.
後はお好きな丼にご飯を入れてのせるだけ(笑)
6.
2009.11.27 初めて話題のレシピに掲載されました~☆ つくれぽ下さった皆様ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/336324
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