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ジュレなサンマ缶(^ ^)
by 5tomokichi
ジュレを作って 色んな物に乗せて食べてみて下さい。 サラダや冷奴…貴方だけのオリジナルも出来るかもしれません♪
コツ、ポイント
ジュレなので柔らかめに固めたほうが美味しく また 料理にも合わせやすくなります! 使う寒天の用法をみて 柔らかめに固めてください。
材料
(4人分)
出汁
100cc
粉寒天
1g
サンマ缶
25g 〜
このレシピの生い立ち
サンマ缶をオシャレに食べてみようと思い考えたレシピです(^ ^)
1.
出汁に粉寒天と細かくしたサンマを入れて火にかける! 沸騰したら 少し火を弱め、そのまま2分ぐらい煮る。
2.
バットに流し入れ 粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やす。
3.
盛り付ける直前にフォークなどで 細かくする(*^^*)
4.
今回は 胡瓜とワカメの酢の物の上に飾りました。
https://cookpad.com/recipe/3363266
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