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常備菜!ミニトマトのソテー
by REDONN
ピザ、冷やし中華、うどん、など色々つかえます。
コツ、ポイント
にんにくをいれても^ - ^みどりのトマトでもできますよ!
材料
(二人分)
ミニトマト
20個
オリーブオイル
大さじ2
クレソル
適量
このレシピの生い立ち
庭でとれたミニトマト。かたくて、おいしくない!おいしくない!ソテーしたら美味しかった!
1.
庭でとれたミニトマト。皮が固めなので半分に切ります。柔らかいのはそのままでも。
2.
フライパンにオリーブオイルをしいてトマトをいれます。しんなりしたらクレソルをいれて出来上り。
3.
パスタやサラダにトッピング。サンドイッチに、そのままカレーやポトフにいれても。
4.
冷蔵庫で3、4日持ちます。清潔なタッパーにいれて、じかばしで、とらなければ。
https://cookpad.com/recipe/3363719
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