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旨い!辛い!ネギだく豚キムチ!保存版♡
by A.kitchen
まだまだ暑いこの季節。 そんな時は辛いものでしょっ!! ってことで、シンプルだけどクセになる豚キムチ!ネギだくでどーぞ♡
コツ、ポイント
麺つゆの種類によってしょっぱくなりますщ(゚Д゚щ) 私は2倍濃縮使用です!はじめは味見しながら作ってね★゛ 小さなお子様には辛いかもしれません…。そんな時はマヨネーズを大さじ1入れるとまろやかになりますよ(*^^)v
材料
(1~2人分)
■
材料
豚コマor豚バラ
100g
キムチ
100g
玉ねぎ
1/4個
長ネギor万能ネギ
好きなだけ
炒りゴマ
好きなだけ
にんにく
1カケ
しょうが
1カケ
■
調味料
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1~2
塩コショウ
適量
ゴマ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けてる私の定番メニューです(*`・ω・*)ゞ
1.
しょうが、にんにくはみじん切り。ネギは小口切り。 豚肉と玉ねぎは食べやすい大きさに切ります(^ ^)
2.
続いて、豚肉に軽く塩コショウをして10分置きます(´ー`)
3.
フライパンにゴマ油を入れて、しょうがとにんにくを弱火で炒めます! い〜香りがしてきたら…
4.
お肉ド———(゚д゚)———ン!
5.
お肉が軽く炒まったら、玉ねぎ追加しまーす! 玉ねぎがしんなりしたら…
6.
キムチド———(゚д゚)———ン! 笑
7.
キムチもいい感じに炒まってきたら、 鍋肌から麺つゆを回しかけて煽りましょー(´▽`)
8.
最後に塩コショウで味を整えて、 お皿に盛り付けてから、炒りゴマとネギをたっぷりかければ…
9.
完成〜ヾ(〃^∇^)ノ うまいょうまいょ〜♡ 真っ白いご飯と一緒に召し上がれ(*´∀`*)
10.
2015.9.6日、人気検索ランキング「辛い」部門でTop10入りしました! 作ってくれた皆様ありがとぅございます♡
https://cookpad.com/recipe/3364017
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