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秋鮭の、手軽に作れておしゃれな洋風メニューを教えて!という声に応えたレシピ。あっさりした秋鮭は、コクのある豆乳チーズソースとベストマッチ♪秋鮭のビタミンDが豆乳のカルシウムの吸収を良くしてくれるので、栄養的にもうれしい組み合わせです!