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超簡単。濃厚コーンポタージュ。
by ♪bird♪
10分もあればできちゃう、濃厚なコーンポタージュ。トウモロコシを貰ったら、ぜひ。
コツ、ポイント
トウモロコシの繊維が残るので、ミキサーは長めにかけてね。
材料
(2人分)
とうもろこし
3本
牛乳
200CC
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
おばあちゃん手作りのトウモロコシが沢山届いた!今回はコーンスープで♪
1.
トウモロコシは皮とヒゲを取り除き、1本ずつラップにくるんで、レンジで3分チン。粗熱が取れたら、包丁で実をこそげ取る。
2.
ミキサーに、とうもろこし、牛乳を入れて、滑らかになるまで撹拌。鍋に移し、コンソメとともに中火。
3.
ふつふつしてきたら、塩コショウで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3364896
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