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なすとエリンギ さっぱり炒め
by maa21
なすとエリンギを炒めて大根おろしをのせて めんつゆをかけるだけ。 ポン酢でもok
材料
なす 2本
しょうが 少々
エリンギ 一本
ニンニク 少々
大根 少し
めんつゆ
このレシピの生い立ち
なすが好きなので 簡単に食べたくて♪
1.
なすとエリンギを好きな切り方でうすく切る
2.
ニンニク しょうがと一緒に炒める
3.
大根おろしを作り、のせ、めんつゆorポン酢をかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/3365350
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