文字サイズ:
小
中
大
印刷する
煮るだけ!美味しい筍
by まじゅじゅ
煮汁に入れて煮るだけです。簡単過ぎて工程もないレベル♡´艸`)ウフフ でもとても美味しいです。
材料
(3~4人分)
筍(水煮)
150~170㌘
●砂糖・醤油・みりん
各大匙1
●酒
大匙2
●粉末だしの素
小匙1/3
●塩
1摘まみ程度
●水
100ml
●お好みで鷹の爪輪切り
1/2本分(お好みです なくても可)
このレシピの生い立ち
買い物に行ってない~どうしよ~冷蔵庫の食材でお弁当おかずを作らなきゃっ…筍の水煮があったので とにかく煮ました。美味しくできたので分量など忘れないようにレシピにしました。
1.
筍を食べやすい大きさ厚さに切り水を張ったボールに5分程浸けます。鍋に●を合わせて沸騰させ一旦火を止め筍を入れます。
2.
クッキングシートのような水分の籠らないシートで落し蓋をして15分弱めの中火で煮てそのまま冷まして味を浸み込ませます。
https://cookpad.com/recipe/3365575
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.