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【覚書】ふんわり厚みのあるパンケーキ
by うちゃちゃ.天水
ふわふわ分厚いパンケーキって憧れますよね。 半信半疑で作ったら、なんとみるみるうちに膨らんだ!
コツ、ポイント
冷えても縮みませんよ〜 焼けばマヨネーズの味は無くなります。 写真は3枚分。
材料
(約5枚分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で紹介されていたものです。 覚書として。
1.
ホットケーキミックスに分量の牛乳、マヨネーズをよく混ぜる。
2.
熱したフライパンに分量外のバターor油を入れる。 生地を流し入れ片面4分程焼く。 みるみるうちに膨らみ始めます。
3.
裏返し、中まで火が通ったら出来上がり。 お好みで、トッピングして召し上がってくださいね。
https://cookpad.com/recipe/3365687
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