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ピリッと大人の味 山菜パスタ
by ぽての介
柚子胡椒味の和風パスタ。 ピリッと辛いけれどやみつきになります♡
材料
(2人分)
パスタ1.6mm
約200g
☆塩
適量
ベーコン
4〜6枚
玉ねぎ
1/4コ
山菜ミックス
1袋
☆ほんだし
1袋
☆みりん
50cc
☆しょう油
大さじ2
☆おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2〜1
オリーブオイル
大さじ2
もみのり
適量
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので鷹の爪の変わりに使ってみました!
1.
パスタは袋の通りに茹でる。
2.
オリーブオイルを入れたフライパンにベーコン、玉ねぎを加え炒める。
3.
②に山菜、ほんだし・みりん・しょう油・にんにく・柚子胡椒を入れ少し煮込む。
4.
③にパスタの茹で汁50CCを加え全体に馴染ませ、茹であがったパスタを混ぜれば出来上がり♪ 好みでもみのりをどうぞ^_^
https://cookpad.com/recipe/3365742
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