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乳製品を禁じられている食生活の中でヨーグルトや生クリームの感じの食品を取りたくて模索する中でこのレシピにたどり着きました。特に小麦粉と相性が良くて材料がとても柔らかくふっくらしますからひと瓶常備しておくととても重宝します。