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アボガド+魚を使ったレシピは無いかとストアに行き、生鮮魚で悩みながら品定めをしていたら、鯵の刺身が目に飛び込みました。鯵の皮をはいだ輝く銀色とアボガドのグリーンてみようと和風サラダのアイデアが浮かびました。