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Wイソフラボンのパプリカポタージュ☆*+
by haruru✳︎
美肌効果のあるイエローパプリカを丸ごと1個使ったポタージュ☆*+更に豆乳とお味噌のWイソフラボンも加え、美容効果絶大に♡
コツ、ポイント
顆粒だしの塩気から、お味噌は少なくしています♡お好みで量はご調整ください♡パプリカはイエロー→美肌、美容、アンチエイジング 赤→コレステロール除去、冷え性予防、疲労回復効果があります♡お好みの方をご利用ください^_^
材料
(作りやすい分量)
パプリカ
1個
玉ねぎ
1/2個
お水
300ml
顆粒だし
小さじ1
お味噌
小さじ2〜
豆乳
200ml
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ポタージュを作ろうとしたところ、ブイヨンが足りずに思いつきました♡まろやかでコクのある、体に優しいポタージュが出来ました☆*+
1.
パプリカはヘタと種を除き一口大に、玉ねぎは薄くスライスしておく。
2.
お鍋にお水、顆粒だし、1を入れてコトコト煮込む。
3.
2がとろとろになったら、粗熱を取り、ミキサーでペースト状にする。
4.
豆乳を加えよく混ぜ、味を整えて完成です♡冷やすと一層美味しく召し上がりいただけます☆*+お夕飯の献立メンバーにぜひ♡
5.
ブイヨンバージョンも公開しております♡ID 3258303
https://cookpad.com/recipe/3367218
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