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豚巻きスティックおにぎり
by ☆大ちゃんママ☆
豚丼を、スティックおにぎりにしました。
コツ、ポイント
ごはんは、サランラップを巻いて形を作ります。 お肉に火を通します(^-^;。 スティックおにぎりですが、ごはんを細くし過ぎても、食べずらそうです(^-^;。 今回ごはんは、雑穀米を使っています。
材料
(4本分)
ごはん
約300g(お茶碗2杯位)
キャベツ
1枚
紅しょうが
大さじ2
豚薄切り肉
約100g(4枚)
豚丼のタレ
大さじ2弱
白ごま
約小さじ1
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
お手軽に出来る。 流行りのスティックおにぎり を作りたくて試してみました。
1.
ごはんを、サランラップの上に敷く。ごはんを広げる。 キャベツ、紅しょうがを敷く。 巻く。(巻きす等があると便利かも?。)
2.
巻いたら、コロコロ優しく広げる。 左右を閉じる。 ごはんをしっかり、冷ます。
3.
4等分に切る。
4.
豚薄切り肉を巻く。
5.
オープントースターで、約5分ほど焼く。
6.
1回取り出す。 ハケ等で豚丼のタレを塗る。
7.
焦げ目が付くぐらい焼く(約5~10分)。 焼けたら、取り出して冷ます。
8.
サランラップを敷く。 白ごまを振りかける。 おにぎりを置く。 サランラップで包む。
9.
白ごまの代わりに、大葉を巻いても美味しい!。
10.
出来上がり♪。
https://cookpad.com/recipe/3367480
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