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ロコモコ丼
by クレハ
ハワイ名物としておなじみのロコモコ丼は、簡単に作れます!油をつかわずヘルシー♪
コツ、ポイント
※キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使って調理すれば、油なしでもくっつかない!フライパンを仕切って2品同時焼き!後片付けもラクラク!
材料
(1人分 )
牛ひき肉
150g
たまねぎ(みじん切り)
1/4個
塩
1g
こしょう
少々
卵
1個
ごはん
1杯分
■
A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
酒
大さじ1/2
■
トッピング(お好みで)
ベビーリーフ
少々
アボカド
1/2個
ミニトマト
2個
パイナップル
2切れ
このレシピの生い立ち
自宅でハワイ気分♪簡単おしゃれなハワイアンレシピです。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使って調理すれば、油なしでもくっつかず、キレイに仕上がります♪
1.
Aを混ぜておく。
2.
フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」をしき、中央を折り曲げて仕切る。
3.
ボウルに牛ひき肉、たまねぎ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ形を整えハンバーグをつくる。
4.
片方に③のハンバーグを入れ、もう片方に卵を割り入れてふたをして中火で焼く。
5.
目玉焼きができたら取り出しておく。ハンバーグは片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
6.
ハンバーグが焼けたらソース(A)を入れてハンバーグに絡める。
7.
ごはんをよそった器にハンバーグ、目玉焼き、お好みの野菜とフルーツを盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/3367563
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