ピュアホワイトは生でも食べれる白いとうもろこし♪甘うまです♡
コツ、ポイント
芯を一緒に炊くこと!
芯からダシが出て風味が良くなります♪
材料
(米3合分)
■
写真は雑穀・大さじ2も入れて炊いてます(この場合、水・大さじ2を追加してね)
このレシピの生い立ち
北海道産ピュアホワイトをたくさん頂いたので♪
1.
とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。芯は1本分とっておく。後で一緒に炊きます♪
2.
米をといで炊飯釜へ。水と■調味料も全て入れて軽く混ぜ合わせる。
3.
①で削ぎ落とした実と芯を入れる。芯が大きい場合は半分に折って入れてね。
4.
炊飯スタート!炊き上がったら芯を取り除き、バターを落として切るように混ぜて。
https://cookpad.com/recipe/3367670
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