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たっぷりかけたい人の天丼のタレ
by とらゆみ
タレはたっぷり派の方にオススメ! いっぱいかけてもしょっぱくなりすぎない我が家の天丼のタレです。
コツ、ポイント
アルコール分はしっかり飛ばすのと、煮詰めすぎないこと。 お惣菜の天ぷらを使う場合は、オーブントースターにオーブンシートをひいて温めると、余分な油も落ちサックリとなって美味しいです。
材料
(2人分)
だし汁
150ml
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
丼ものはつゆだく・タレたっぷりが好きな旦那の為にあまりしょっぱくならないように作ってみました。
1.
材料すべて鍋に入れ沸騰させ、しっかりとアルコールを飛ばす。
2.
強火で2分ほど煮詰めて完成♪
3.
2016.1.13話題入り♪ ありがとうございます(*≧∀≦*)
https://cookpad.com/recipe/3367837
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