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菊芋のパウダー化|粉砕機ミニスピードミル
by ラボネクト
ラボネクト株式会社の乾燥させた菊芋をミニスピードミルで粉末化にします。
コツ、ポイント
菊芋は粉砕熱が加わった状態だと粘性がありサラサラになりませんが熱が冷めると粉末になります。
材料
乾燥菊芋
約70g
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では乾燥食品、野菜の粉末化を行える機器、食品乾燥機の販売を行っております。
1.
まずは菊芋をスライスして乾燥を行います。
2.
60℃で18時間程度乾燥すれば十分乾燥します。
3.
乾燥した菊芋約70gをミニスピードミルに投入します。
4.
1~2分で細かい粉末になります。
5.
小型強力粉砕機!安全スイッチ標準装備!100V家庭用コンセントで使用できる小型強力粉砕機です。
6.
蓋を閉めてスイッチONするだけの簡単操作で使用できます。
7.
ミニスピードミル 粉砕例
https://cookpad.com/recipe/3367993
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