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夏のゴーヤを大量消費!ゴーヤとツナの佃煮
by しるびー1978
ゴーヤあまってませんか?ツナ缶眠ってませんか?佃煮をつくっちゃいます!少しだけ苦くて大人味よん!ビール持ってこ〜い!
コツ、ポイント
水分は飛ばします。
材料
(2〜)
ゴーヤ
2本(中くらい)
ツナ缶
1缶(70〜80g)
◯醤油
大さじ2
◯白すりごま
大さじ2
◯砂糖
大さじ1
◯お酢
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯お酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ふと。
1.
ゴーヤです。あまっちゃうんだよね〜!
2.
下処理の仕方は、レシピID:1500888をご覧ください。
3.
ツナ缶ね!オイル漬けです。
4.
お鍋にツナ缶を開けて〜
5.
ゴーヤをど〜ん!
6.
火を付けて〜!中火かな?
7.
ツナ缶の油が全体に回ったら、◯を入れてね!
8.
ごま忘れた!笑。
9.
時間をかけて煮付けます。
10.
水分が無くなったら完成です!一晩寝かせた方が美味しいよ!
11.
器に盛り付けて〜
12.
お好みで白いりごまをどうぞ!
13.
がっついて〜!
https://cookpad.com/recipe/3368457
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