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ジャーマンポテト風グラタンココット!
by sachi825
小さなメークイーンで作ったら、パクッと一口!食べやすくて並べても可愛い♪パーティのフィンガーフードにも♡
コツ、ポイント
今回は、小さめのじゃがいもで作ってます! 大きなじゃがいもで作る時は、詰め物の玉ねぎ・ウインナー・マヨネーズの量を増やして調節してください!
材料
(3人分)
じゃがいも(メークイン)
小3個
玉ねぎ
1/4個分
ソーセージ
2本
☆オリーブオイル
小さじ1杯
☆岩塩&ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大さじ2杯
■
トッピング用
シュレッドチーズ
適量(大さじ2杯くらい)
パン粉
適量(大さじ1杯くらい)
■
仕上げ用トッピング
イタリアンパセリ(ドライorフレッシュ)
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをココット風にしたら、食べやすくて可愛いかな、と思って作ってみました♪
1.
玉ねぎ・ウインナーは薄切りにして耐熱容器に入れ、☆をまぶし、600wのレンジで約1分加熱する
2.
じゃがいもを洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包み、600wのレンジで約3分加熱する
3.
2のじゃがいもを縦長の方向に半分にカットして中をくり抜き、くり抜いたじゃがいもは1に加える
4.
3のボウルにマヨネーズを加えて和え、6等分にしておく
5.
4を3のじゃがいもに詰める
6.
シュレッドチーズ・パン粉をトッピングして、予熱したトースターで約3分こんがり焼く
7.
6をお皿に並べ、パセリを振って、オリーブオイルを垂らしたら、出来上がり!
8.
『挽肉とポテトの重ね焼き(シェパーズパイ)』( レシピID:2464381 )
9.
『ウインナーとポテトのチーズ焼き』( レシピID: 5193567 )
10.
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11.
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