スライサーの千切りプレートを使った超簡単ガレットです。色んなお野菜を使って、冷蔵庫のおそうじメニューにもぴったり。
コツ、ポイント
ピザ用チーズの代わりに粉チーズを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カリッとした食感のじゃがいもが食べたくて…。
1.
じゃがいもは皮を剥いてから、ズッキーニはそのままで、千切りにてボウルに入れます。
2.
塩、胡椒、オリーブオイル、ピザ用チーズを加えて、お箸でしっかりと混ぜ合わせます。
3.
フライパンに油を引かずに温め、2.を全て流し入れたら、平らに広げたあとにお好み焼きのように丸く形を整えます。
4.
弱中火でこんがりと焼き色をつけ、ひっくり返して裏面も焼いたら完成。ケチャップでお召し上がり下さい。
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