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クスクスサラダ
by ボンドカール
ちょっとした副菜にぴったり!おもてなしにも!
コツ、ポイント
特にコツはありません。クスクスは簡単にお湯で戻せるので、常備しておくと便利!
材料
■
☆クスクス☆
クスクス
50g
お湯
50cc
塩
適量
オリーブオイル
適量
■
☆サラダの具☆
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
セロリの葉
1/2本
チーズ
適量
■
☆ドレッシング☆
オリーブオイル
小さじ2
ワインビネガー
小さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなし料理になにかいいメニューはないかと思い、試してみました。彩もよいのでおもてなしにもおすすめです。
1.
クスクスを戻しておく。小さ目のフライパンにクスクス、お湯塩コショウを入れたら2分ほど蒸らす。
2.
2分経ったら、オリーブオイルを入れ弱火で炒める。
3.
野菜を全てサイコロ切りにし、好きなチーズも入れる。別の小ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
4.
2.3全て混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3369106
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