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たらこと塩鮭と牛そぼろの三色混ぜおにぎり
by ライフ
彩り鮮やか三色おにぎり
材料
(4人分)
ご飯(炊きたて)
米3カップ分
塩鮭
1切れ
青じそ
6枚
白いりごま
大さじ1
たらこ
80g
木の芽(または小ねぎ)
12枚
牛ひき肉
80g
しょうがのせん切り
1/2片分
A 酒
大さじ2
A 砂糖
小さじ2
A みりん
小さじ1
A しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
おにぎりを食べるのが楽しくなるメニューのご紹介です。
1.
塩鮭は焼いて骨と皮を除き、粗くほぐす。青じそはせん切りにして水にさらし、きつく絞る。
2.
たらこは焼いて細かくほぐし、木の芽は粗く刻む。
3.
鍋にAを煮立てて牛ひき肉としょうがを加え、菜箸4~5本でかき混ぜながら煎り煮にする。
4.
ご飯を3等分にし、①と白ごま、②、③をそれぞれ別々に混ぜ、好みの形ににぎる。
https://cookpad.com/recipe/3369258
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