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☆鶏のすっぱ煮☆
by Mika.M
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏もも肉(骨付き)
8~10個
ゆで卵
4個
酢
1/2カップ
醤油
1/2カップ
水
1/4カップ
砂糖
大さじ3
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
1.
しょうがは薄切り、にんにくは包丁のはらでつぶしておく。
2.
鍋に調味料としょうがにんにくを入れ煮立たせ、鶏肉を入れる。
3.
火が通ったら鶏を鍋の端に寄せて、そこに殻をむいたゆで卵を入れる。3分ほど煮てできあがり。卵にも味をつけたい場合はしばらく放置を。
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