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さっぱり☆即席☆ごぼうの梅おかか漬け
by ♡♡♡Mari♡♡♡
箸休めに♩ご飯のお供に♩ 冷蔵庫で1週間ほど保存可能です☆
材料
(2人分)
ごほう
150g(皮を剥き3〜4cm長さの拍子切りにする)
○梅干し
1個(種を取り包丁で叩く)
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○薄口醤油
小さじ1
かつおぶし
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが好きで、梅干しで和えて、ご飯のお供を作ってみました☆
1.
鍋に湯を沸かし酢を少々入れ(分量外)5分茹でる
2.
湯を切ったごぼうと○を耐熱ボウルに入れラップをせずにレンジで3分加熱
3.
かつおぶしを加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で30分馴染ませ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3370337
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