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手軽においしい *お味噌汁茶碗蒸し!
by おはまりキッチン
残り物でできちゃう茶碗蒸しで~す! 具もいろいろ~!
コツ、ポイント
栗を常備しておいたら良かったなぁ。
材料
(2人分)
卵
3個
残り物のお味噌汁
80cc
このレシピの生い立ち
朝起きて茶碗蒸し食べたいな~! もしかしてお味噌汁でできちゃ!?
1.
卵をといて漉し器で濾します。そこに冷めてるお味噌汁を入れて混ぜます。
2.
今日のお味噌汁はほうれん草と高野豆腐でした。残り物のの煮鶏と三つ葉がなかったのでイタリアンパセリを飾りました。
3.
お鍋に水をはり中火の弱めで15分蒸して完成です。
https://cookpad.com/recipe/3370551
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