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竹輪と赤ウインナーで*まるで海老フライ
by ひのちゃんママ
なんちゃってエビフライ*ちくわと赤ウインナーで経済的なおかずです。子どものお弁当にもぴったり♡
コツ、ポイント
海老のしっぽに見えるように、必ず赤ウインナーの切れ目部分の衣は剥がしてから揚げてくださいね*
材料
(竹輪エビフライ4匹分)
ちくわ
2本
赤ウインナー
4本
塩コショウ
少々
■
衣
*小麦粉
適量
*卵
1/2個
*パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
海老アレルギーでも食べれるエビフライを作ってみました*
1.
ちくわは半分に切ります。
2.
赤ウインナーの片方にナイフで切れ目を入れます。
3.
1のちくわに2の赤ウインナーを差し込みます。切れ目を入れた部分を少し出しておきます。
4.
塩コショウをして衣をつけます。小麦粉→卵→パン粉の順につけてください。
5.
切れ目を入れた部分の衣を剥がします。海老のしっぽに見えるように・・・
6.
揚げ油でこんがり揚げます。
7.
お弁当にもぴったり!なんちゃってエビフライの出来上がりです*
https://cookpad.com/recipe/3370672
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