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イカの塩辛でキレイ色リゾット
by 4810
イカの塩辛だけでしっかり味が付いて、魚介の美味しいリゾットに♡
コツ、ポイント
塩辛入れすぎると、物によりますが辛くなり過ぎます!お好みで量を加減してみて下さい。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
イカの塩辛
お好み量
牛乳
100cc
ピザ用とろけるチーズ
一掴み
乾燥パセリ
適量
ブラックペッパー
あれば
このレシピの生い立ち
いつもお酒のあてにしか食べない塩辛…。賞味期限も短いし食べ切れない事も。『もったいない』気持ちから生まれたレシピです。
1.
鍋に塩辛、牛乳、とろけるチーズを入れて火にかける。チーズが溶けてきたらご飯を入れる。ヘラでかき混ぜる。
2.
グツグツしてきたらお好みでブラックペッパーを入れて混ぜる。
3.
お皿に移して乾燥パセリを散らしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3370712
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