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市販のカフェオレでプルプルプリン(?)
by ゴマちゃんっぺ
プルプル食感のプリン(?)ゼリー(?)です。
コツ、ポイント
★市販のカフェオレは甘いので、砂糖を入れなくてもおいしいです。試しに少し飲んでみて、調節して下さい。 ★ゼラチンはよく混ぜて溶かさないと、食べた時にかたまりが…(>_<)
材料
(180mlのデザートカップ3個分)
カフェオレ
430ml
ゼラチン
5g
砂糖(入れなくてもOK)
お好みで…
■
《食べる時お好みで…》
コーヒー用ミルク
適量
ホイップクリーム
適量
など
このレシピの生い立ち
MOONSキッチンさんの「とっても簡単♡市販のラテで抹茶プリン」レシピID:3294263のプルプル食感が気に入り、他の味でも作れないかと試してみました。
1.
今回は「マイルドカフェオーレ」を使いました。(500mlパックでも…)
2.
100mlのカフェオレを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
3.
火を止めてからゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
4.
砂糖を入れるならこのタイミングで入れ、よく混ぜて溶かす。
5.
残りのカフェオレ(330ml)を入れ、よく混ぜる。
6.
好きな容器につぎ分ける。
7.
表面が泡立ったら、スプーンを使って泡を取り除く。 (省略してもいい。)
8.
ふた又はラップをかぶせ、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3370736
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