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和風わさび醤油&ちりめんアボカドココット
by ひろママ✴︎
アボカドとやっぱり相性のいいわさび醤油!そしてアクセントにちりめんをプラス♡歯応え&塩気がアボカドによく合います♡
コツ、ポイント
醤油の量は味見をして加減して下さい。ちりめんじゃこもお好きな量をどうぞ♡
材料
(2個分)
アボカド
1個
ちりめんじゃこ
大さじ1
醤油
大さじ1
わさび
小さじ1
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
和風なアボカドココットを作ってみたくて。和えるだけですぐ出来るものを考えてみました。
1.
アボカドは包丁でぐるりと一周し、種を取り出す。
2.
スプーンなどで中身をくり抜き、2㎝角に切る。
3.
ボウルに醤油とわさびを入れ混ぜる。
4.
カットしたアボカドとちりめんじゃこを加え、全体をざっくりと混ぜる。
5.
くり抜いたアボカドの皮に混ぜたものを詰め、上にかつお節を乗せて完成♫
https://cookpad.com/recipe/3370878
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