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ミラノに住んでいたときにご馳走になった味の再現。イタリアでもご飯を良く食べますが、冬はリゾット、夏はライスサラダにすることが多かったです。残っているものを入れて作りますが、ツナとか、トマトとか、お好みで入れてみてくださいね。