大好きな青カビのチーズ、ゴルゴンゾーラとカッテージチーズ、パルメザンチーズの3種類で濃厚な味(´∀`)
コツ、ポイント
塩は最後に味見をしてから追加したほうが塩分の調整ができます。
白ワインビネガーが無ければリンゴ酢などでも。
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラ大好き! なので、、、
1.
アンチョビは刻んでおくか、チューブタイプのペーストなどでもよい。
2.
塩以外の材料をFPやジューサーなどでよく撹拌する。
https://cookpad.com/recipe/337120
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.