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オイルサーディンのトースター焼き
by きのこや
つまみに一品
コツ、ポイント
玉葱を焦がさない様に
材料
オイルサーディン
2缶
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
レモン果汁
大匙2
醤油
大匙1
このレシピの生い立ち
宴会用に何時もの缶ごと焼きから豪華使用に進化させて見ました。
1.
上が100均のオイルサーディン、 下がスーパーで350円のはごろものオイルサーディン
2.
大きさと綺麗さは随分違う。 はごろもは小ぶりで大きさが揃い綺麗なシルバー
3.
耐熱皿にオイルごと移す。 この時点で100匀は崩れた、丁寧に入れないと。
4.
ニンニクをスライサーでスライスして上に散らす
5.
スライサーで玉ねぎをスライスして上に散らす。
6.
焦げない様にスプーンで玉葱の上にオイルを掛ける。
7.
醤油とレモン果汁を周りから入れる。
8.
上にアルミホイルを乗せてオープントースターで15分焼きアルミホイルを外して5分焼いてパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/3371224
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