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材料3つココナッツオイルとHMでクッキー
by つくり子
材料3つ!袋だけ!子供も作れる!ホットケーキミックスとココナッツオイルで作る簡単クッキーです❤︎
コツ、ポイント
バターではなくココナッツオイルを使うからローカロリー!HMとバナナの甘さで十分美味しいです!
材料
(30個くらい…半量でもOK)
ココナッツオイル
100cc〜
ホットケーキミックス
300g
完熟バナナ
2本
このレシピの生い立ち
余っているココナッツオイルの使い道を探していたら子供がクッキー作りたい!と、それならばと家にあった材料で簡単クッキー!
1.
ジップロックなど硬めの袋に材料を全部入れてしっかり揉みほぐします
2.
バナナが完熟でない場合は小さくカットしラップに包みレンジで20秒チンしてから入れてください
3.
粉っぽさがなくなり、袋にベタベタ生地がつかなくなるまでしっかり揉む。生地が袋につくならココナッツオイルをプラスし調節
4.
生地を丸めてオーブン200度で15分焼いたら完成!
5.
型抜きするなら袋に入れたまま、まな板で上から押し生地を延ばし、冷凍庫に20分!硬くなったらシートに出して型抜き!
https://cookpad.com/recipe/3371771
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