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喫茶店の味♡ふわふわたまごサンド
by なないく
厚みのあるふわふわパンで作るウチのたまごサンド♪マヨネーズ風味の玉子と合わさってとっても優しい味に♡
コツ、ポイント
ふわふわで食べ応えのあるサンドにする為 6枚切りの食パンを使っていますが サンドイッチ用でも他の厚さのものでも もちろんおいしく出来ます。
材料
(1人分)
食パン6枚切り
2枚
たまご
1個
マヨネーズ
小さじ2
マーガリン
適量
塩
少々
パセリ(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
母が昔お店で作っていたサンドイッチです。ずっと大好きな我が家の定番サンドイッチです♡
1.
ゆで卵を作る。卵切り器に乗せ縦 横と2回切って細かくする。(卵切り器がなければフォークやナイフで細かく刻んでください)小さいボウルに入れ塩少々 マヨネーズを加え混ぜる。
2.
まな板の上にパンを並べて置き両方にマーガリンを塗る。
3.
片方にだけ1の卵を全部乗せる(あとで耳を切り落とすのであまり端っこギリギリまで乗せない)。
4.
卵を塗ってない方のパンを上にかぶせる。
5.
耳を全部切り落とし出来上がりが三角になるよう斜めに2本切る。皿に移しあればパセリを飾って出来上がり。
6.
2011.12.2話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
7.
2020.4.10 クックパッドニュースに掲載されました♡
8.
https://news.cookpad.com/articles/35506
https://cookpad.com/recipe/337200
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