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牛蒡ハンバーグ
by 自由が丘ママ☆なおみ
牛蒡の食感のいい和風ハンバーグです。お味噌入りでしっかり味もついてるのでお弁当にもオススメ♪
コツ、ポイント
味はお好みで調整して下さいね。
材料
(2〜3人分)
豚ひき肉
300g
牛蒡
1本
フライドオニオン
1/4カップ
*味噌
大1
*醤油
大1
*塩・コショウ
少々
*生姜のすりおろし
小1
*卵
1個
*パン粉
1/2カップ
このレシピの生い立ち
牛蒡を主菜としていかせないかなと考えてみました。
1.
牛蒡はささがきにして水にさらす。しばらく置いたら水気を絞っておく。
2.
ボウルに豚ひき肉と①、*を全て入れてよく混ぜる。4等分にして丸めて、フライパンで焼いていく。
https://cookpad.com/recipe/3372808
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