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作り置き保存☆鶏みそ
by ぺこちゃ
冷蔵庫で保存でき、色々なものに使えます。
コツ、ポイント
揚なす、焼きなすに。おでんに。冷奴に。 中華めんやひやむぎ、冷そうめんに。 白ご飯のおともに。作り置きして、色々使えます♪
材料
信州みそ
200g
赤だし(八丁)味噌
200g
鶏ミンチ(もも)
200g
砂糖
200g
日本酒
120cc
このレシピの生い立ち
自分保存用。
1.
材料を全部いっしょに鍋に入れて、20分程練ります。 ゆるいようでも冷えるとほどよい固さになります。
https://cookpad.com/recipe/3372842
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