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レンジで♡鮭のアボカドチーズ乗せ☆*+
by haruru✳︎
鮭のアスタキサンチン、アボカドのオレイン酸、チーズのカルシウムと、美容素材を組み合わせました♡レンジで簡単なメインです♡
コツ、ポイント
鮭の塩麹は、チーズの塩気や鮭の大きさなどで加減なさってください♡アボカドやチーズの量もお好みで♡レンジから取り出す際、火傷にご注意ください☆*+
材料
(2人分)
生鮭
2切
塩麹
大さじ2杯
チーズ
1〜2枚
アボカド
1個
マジックソルト、ハーブソルト等
お好みで♡
このレシピの生い立ち
胸肉で作ったところ、美味しくできたので、鮭でも試してみました^_^こちらも大成功☆*+
1.
鮭は水気を拭き取って、ポリ袋に入れ塩麹に漬け込み、一晩冷蔵庫に寝かせておく。
2.
翌日、1を冷蔵庫から取り出して常温に戻す。
3.
2の鮭を一口大に等分する。
4.
3をオーブンシートを敷いた耐熱皿に並べ、アボカド、チーズの順に乗せる。
5.
4にふんわりとラップをして、600wレンジで3分〜3.5分加熱する。
6.
加熱が済んだら少し余熱放置し、取り出す。チーズがトロトロ♡
7.
お好みでマジックソルトやハーブソルトを振りかけて、アツアツをお召し上がりください^_^♡
https://cookpad.com/recipe/3372917
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