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鮮やか*かぼちゃと豆ごはん*
by 王様のおさんどん
ほんのり甘いごはんです。ミックスビーンズを入れて食感と見た目にアクセントを付けました。
コツ、ポイント
かぼちゃはレンジで加熱して下さい。皮が剥き易くなります。今回のミックスビーンズはイナバの食塩無添加を使いました。
材料
(米2合)
米
2合
かぼちゃ(皮つき)
200g
ミックスビーンズ
50g
■
調味料
麺つゆ(2倍濃縮)
大匙3
塩
小匙1/2
このレシピの生い立ち
大きいかぼちゃを頂いたので色々とチャレンジしてます。
1.
かぼちゃの種を取り耐熱皿に入れ、レンジ500wで3分加熱し皮を剥いて2センチ角に切る。
2.
米をとぎ炊飯器に入れ白米2合の目盛りまで水を入れたら調味料をすべて入れ普通に炊く。
3.
炊き上がったらすぐにミックスビーンズを入れ15分蒸らす。
4.
蒸らしたら具とご飯をよく混ぜる。かぼちゃの形はなくなります。
https://cookpad.com/recipe/3373263
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